AccueilSociétéPrototypes en série - Voisin, chocolatier d'exception, dernier torréfacteur artisanal de Rhône-Alpes

Prototypes en série - Voisin, chocolatier d'exception, dernier torréfacteur artisanal de Rhône-Alpes

Au tournant du XXe siècle, Léon Voisin, marchand de café et de divers produits importés des colonies françaises, s’apprête à inscrire son nom au panthéon des industries rhônalpines en décidant de mettre la main à la pâte (de cacao) et de reconvertir son arrière-boutique en laboratoire d’expérimentation.

ActualitéSociété Publié le ,

Ce virage professionnel s’amorce dès 1897 et donnera bientôt naissance à une trentaine de boutiques, dont la moitié demeure présente sur l’agglomération lyonnaise. Mais contre toute attente, la vraie passion de Léon Voisin ne réside pas seulement en la confection de sucreries ou autres délices chocolatés ; l’homme est aussi peintre amateur. Davantage inspiré par les beautés naturelles qui l’entourent que par l’esprit d’entreprendre, il décide, au sortir de la Première Guerre mondiale, de déléguer son affaire à Joseph Boucaud Maître, qui développe l’affaire rue de Bonnel, dans le 3e arrondissement de Lyon …


Lire la suite dans le Tout Lyon Affiches n° 5086 du samedi 1 février 2014 …

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