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Patrimoine bocusien aux enchères

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Patrimoine bocusien aux enchères
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Dix-huit mois après le décès du " primat des gueules ", le nom de Paul Bocuse continue à faire l'actualité. Cette fois, c'est avec la vente aux enchères, sous le marteau de Me Gérald Richard, d'une petite partie de son patrimoine. Les Puces du Canal accueilleront cette vente, le samedi 5 octobre à partir de 11 h. Seront dispersés des biens et objets ayant appartenu au pape de la gastronomie : ses Mercedes-Benz 500 SEL et Classe G, le mobilier historique de l'Auberge située à Collonges-au-Mont-d'Or, plusieurs lots de vaisselle dont les fameuses soupières VGE, ainsi que plusieurs grands crus de sa collection personnelle dont des bouteilles très bien conditionnées de son année de naissance, 1926...

A noter que Jacotte Brazier et l'expert en vins Denis Bernard assisteront à cette vente exceptionnelle, dont les bénéfices seront intégralement reversés à la Fondation Paul Bocuse. Créée en 2004, cette fondation a pour but de pérenniser les traditions du patrimoine culinaire, de maintenir les valeurs des métiers de la gastronomie, transmettre l'exigence, les gestes et les savoir-faire.

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