Viennent ensuite des stages dans des hôtels lyonnais comme réceptionniste, puis premier de réception. Son armée se déroulant comme maître d’hôtel au cercle des officiers près le Gouverneur militaire, avant un retour dans le groupe Accor. Loïc Bernard sera même un temps gérant de l’Ermitage, un restaurant familial à Saint-André-de-Corcy (Ain), avant de diriger une structure de retraite médicalisée pendant sept années. C’est sans doute là qu’il trouvera un lien avec le droit canonique, aux côtés de nombreuses personnes dépendantes. Les hasards de la vie le verront diriger des entreprises familiales, puis prendre une année sabbatique pendant laquelle il rencontrera un ami prêtre qui l’initiera au droit canonique. Cours de théologie à l’Université Catholique et unités de droit canonique, notamment sur la vie consacrée, le conduiront naturellement au studium qui forme les étudiants canonistes au sein de l’officialité, le Tribunal ecclésiastique. .../...
Lire la suite dans le Tout Lyon Affiches n° 5080 du samedi 21 décembre 2013
