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Les septentrionaux dévoilent leurs arômes

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Les septentrionaux dévoilent leurs arômes
D.R. - Condrieu et saint-jospeh, les appellations phares du marché aux vins de Chavanay

Le 92e marché aux vins de Chavanay attend 10 000 visiteurs du 11 au 14 décembre.

Après Cornas, la tournée des marchés aux vins dans les côtes-du-rhône septentrionaux se poursuit à Chavanay, le royaume du saint-joseph, avant Ampuis (du 23 au 26 janvier) et Tain-L’Hermitage (du 20 au 23 février). Créé en 1923 par Mathieu Paret, le marché de Chavanay attend une cinquantaine de producteurs de saint-joseph, de condrieu et de côte-rôtie, accessoirement d’hermitage, crozes-hermitage, cornas et saint-péray. Seul manque à l'appel le château-grillet, la deuxième plus petite appellation de France (4 ha). La confidentialité d'une production qu'on s'arrache chaque année justifie cette absence.
A Chavanay, où Marité Richard préside le syndicat des vins, les organisateurs attendent plus de 10 000 visiteurs, essentiellement en provenance de la région, agglomérations lyonnaise, stéphanoise et grenobloise en tête. A l’exception du renforcement des mesures de sécurité, les visiteurs retrouveront les fondamentaux pour organiser leur journée : commencer par les vins blancs et légers avant de passer aux rouges plus charpentés ; faire une pause déjeuner. Et puis comme toujours, privilégier le vendredi et le lundi, journées de moindre affluence pour bien réussir sa dégustation. Les prix restent stables, 12 à 25 € pour les saint-joseph, 23 à 40 € pour les condrieu.

Salle des fêtes de Chavanay, le 11 décembre de 16 à 21 h, du 12 au 14 décembre de 10 h à 19 h
Droit d’entrée : 7 € (verre à dégustation compris)
mairie.chavanay@wanadoo.fr




Fabien RIVIER
Journaliste

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