La situation sanitaire et la fermeture des bars et restaurateurs bousculent les projets au sein de la galaxie Ninkasi, dont le développement doit se poursuivre malgré le Covid-19. Ouvert en février 2020, le Ninkasi Villefranche n'a jamais vraiment pu être exploité dans des condition normales pour l'instant.
Et ce sont maintenant deux autres lieux dont l'ouverture doit être décalée, en région lyonnaise et en Bourgogne. "En février, nous devions ouvrir deux nouveaux Ninkasi à Dijon et au Parc OL Vallée. Leurs ouvertures mettront sans doute plus de temps mais nous continuons à croire en leur potentiel et nous nous tenons prêts", a communiqué Christophe Fargier, président du groupe Ninkasi, via son compte Linkedin.
