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L'Assiette, décollage immédiat

En bord de piste de la plateforme aéroportuaire de Lyon-Bron, à mi-chemin entre une grande surface de matériaux et Eurexpo, L'Assiette propose, depuis maintenant six ans, un vaste lieu de restauration équipé d'une très belle terrasse.
L'Assiette, décollage immédiat
© Michel Godet

Art de vivreGastronomie / Vins Publié le ,

Les avions de tourisme, les jets d’affaires et autres hélicoptères sont là pour vous faire rêver et penser aux vacances. Venez vous attabler l’instant d’une escale, entouré d’un personnel aimable et souriant, œuvrant sous la houlette du sympathique patron Wilfried. La décoration, avec ses photographies anciennes d’avions, ses murs représentant un Mirage IV de l’escadrille Alsace, ses lustres en formes d’ailes et ses instruments de pilotage (indicateur d’assiette, badin, compas), donne le cap de vos agapes. À votre disposition, une mezzanine, un « salon du pilote » privatisable et la très grande salle de restaurant, où vous pourrez y faire la connaissance d’un avocat passant son brevet de pilote privé d’hélicoptère, d’un instructeur d’avion à la retraite ou encore du personnel et des dirigeants des zones d’activité alentour.


Passons à table avec la formule du jour, trois plats à 19,80 €. Pour débuter, une salade italienne avec billes de mozzarella et de melon, parmesan, olives, jambon et salade verte ; un bol de fraîcheur idéal pour vous mettre en bouche. Viennent ensuite le poisson et la viande du jour. Un travers de porc généreux et mariné maison - bien que manquant de moelleux -, accompagné d’excellentes pommes de terre frites et de salade. Suivent la tarte aux pommes caramélisées et sa chantilly, venant clore des agapes presque « aériennes ». Notons au passage la cave au plafond vitré, qui offre une belle palette de jolis flacons. À la carte, salades, tartare de saumon frais ou de charolais, burgers et traditionnels desserts sont à même d’apaiser votre appétit à prix raisonnables. Ouvert en continu du lundi au dimanche, L’Assiette organise également tout type de banquets et de soirées festives, placés sous le signe de la convivialité et du dépaysement, avec un grand parking qui plus est. Mais il est temps d’atterrir et de retourner à nos activités…

Aéroport de Bron – 69500 Bron
Tel : 04 72 15 01 02

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