AccueilActualitéSociétéGastronomie - Villa Urbana - Authenticité Authenticité et générosité

Gastronomie - Villa Urbana - Authenticité Authenticité et générosité

Un cadre très clair à la sobriété idéale où 40 couverts sont dressés pour le plaisir de passer à table.

ActualitéSociété Publié le ,

Avec en prime un accueil à vous couper le souffle avec Toto Li Vigni et son épouse Catherine. Si la convivialité et la bonne humeur sont au rendez-vous, la cuisine ne peut que satisfaire votre gourmandise transalpine avec ce chef qui maîtrise avec passion son travail et ses initiatives de bon goût.
De nombreuses suggestions offrent un créatif certain et sont parfaitement mises en scène culinairement par Toto Li Vigni. Il offre à la clientèle son travail maison goûteux et copieux. A vous les plaisirs ensoleillés en dégustant antipasti misti ; risotto aux fruits de mer ; rigatoni alla nostromo ; escalope de veau crème de safran, speck ; escalope de veau tomate basilic mozarella cuite au four. Des propositions toutes en saveurs et couleurs pour une aquarelle culinaire. Pour les amateurs de pizze, vingt propositions dont la pizza Villa Urbana tomate, mozzarella, cèpes, truffe noire et huile de truffe.
Notre déjeuner nous offrit une évasion grourmande avec antipasti de légumes, une entrée toute en fraîcheur pour une mise en appétit pleine de relief ; puis agnello alla erbe (agneau aux herbes recette maison) avec ses légumes en tagliatelle, et de constater une viande délicieuse à la cuisson parfaite ; et finir par une bonne issue : sorbet maison à la vanille et citron. Un tout arrosé avec Tenuta rapitalà Nero d’Avola. Un excellent moment de cuisine de la botte dans une maison de qualité.
Le service jeune, efficace et courtois, assuré par Hamza, contribue au bien-être de la clientèle. Cette dernière ne peut que trouver satisfaction à se retrouver dans ce ristorante où l’accueil se veut à la hauteur de la cuisine. Prudent de réserver !

A midi, formule à 13,80 € plus carte.

Y.C


Villa Urbana
55, rue Paul Verlaine, 69100 Villeurbanne, Tél : 04 78 42 19 24

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