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Gastronomie - Les lyonnaiseries du chef

Pause sympathique au Grand Café du Commerce avec à l’accueil, Laurette et Christian Bert, les patrons du lieu.

ActualitéSociété Publié le ,

Un rendez-vous vaisois par excellence que nos jurés du concours de la poêle d’or ont apprécié. Une cuisine mitonnée par Michael Enkirche, toute en saveurs et en originalité de préparation : salade de lentilles oeuf poché ; tablier de sapeur et pour finir un plateau de fromages. Des lyonnaiseries arrosées d’un chénas 2011 Domaine Sancy de la maison Broyer. Excellent pain d’accompagnement de la boulangerie Giron à Vaise. Service amical et très pro de Laurent Cedryk. Une bonne adresse, celle du 10, rue Saint-Pierre-de-Vaise.


Y. C.

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