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Gastronomie - L’Aventure - Esprit bistrot respecté

Aventure agréable avec une halte gustative au 48 de cette artère.

ActualitéSociété Publié le ,

Notre déjeuner en fut la preuve évidente avec d’excellentes nourritures terrestres comme salade de lentilles cervelas ; tête de veau à la lyonnaise et pour terminer, un Paris-Brest. Un moment de table agréable dans une ambiance détendue que l’on doit à Franck Fischer et Vincent de Sousas qui depuis trois ans sont associés à la bonne directive de l’enseigne.

Aux fourneaux, Raymonde s’active au mieux pour maintenir une cuisine familiale rehaussée de touches personnelles et bistrotières avec comme résultat le goûteux et le copieux dans l’assiette. Une réelle volonté de faire plaisir avec des mises en bouche bien élaborées se voulant dans un vrai traditionnel avec salade de foie de volaille ; gratin d’andouillettes ; langue de boeuf sauce piquante ; joues de boeuf en bourguignon ; blanquette de veau. Une authentique cuisine de bistrot évitant tout modernisme culinaire exagéré. On ne peut que s’en réjouir !
Le plaisir d’être à table se remarque avec une clientèle de fidèles qui, serviettes dépliées, se donne du bon temps en se satisfaisant de l’ambiance de quartier voulue par la direction. Une atmosphère en harmonie complète avec le travail de la cuisinière qui cherche avant tout à régaler au mieux les 60 convives répartis sur deux niveaux, salle de restaurant et mezzanine, pour une tarification plus que raisonnable : plat du jour 9,90 €, formule entrée, plat et dessert 15 €. Décor classique avec ses pierres apparentes et son mobilier offrant un aménagement soigné et confortable avec en prime sa table d’hôte. Un tout ne pouvant que créer un refuge citadin parfait au possible. Un arrêt au bar est possible avec l’accueil et le bon vouloir de Robert que l’on retrouve également au service. « L’Aventure », la bonne franquette dans toute sa splendeur et cela sur un air d’accordéon de Vincent de Sousas.

Y.C


L’Aventure
48, rue Pierre Corneille, 69006 Lyon
Tél. : 04 78 52 81 11

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