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Gastronomie - Bistronomie garantie

Ambiance décontractée par le bon vouloir d’une doublette féminine : Marie et Muriel.

ActualitéSociété Publié le ,

Un duo sachant parfaitement orchestrer le bon déroulement de votre halte où l’on constate le sans chiqué bien entretenu. A l’accueil et au bar, Marie sait mettre au diapason la clientèle qui trouve le bon endroit pour se libérer de la sinistrose citadine toute proche. Le passage à table joue la bonne simplicité. Nous en fûmes les témoins avec une terrine maison, pour suivre un pot-au-feu où le bon goût se déroulait de la viande aux légumes d’accompagnement. Une cuisine familiale du presque comme chez soi. Pas d’esbroufe en suivant les rotations journalières des ardoises murales. Muriel anime sa cuisine avec d’agréables suggestions ménagères : tête de veau, gâteau de boudin aux deux pommes ; blanquette de veau ; gâteau de foie de volaille ; joue de boeuf ; langue de boeuf sauce à la diable ou boeuf bourguignon. Tarte aux pommes en dessert, un exemple parmi d’autres. En bref, une assiette familière et réconfortante. Tarification bien étudiée : entrée 4,50 €, plat du jour 9,80 € et dessert 4,50 €, formule deux plats 12,60 €, complète 15,50 €. Attention, le Comptoir ne peut recevoir que 15 convives pour le déjeuner dans le cadre très gone de l’enseigne. Un agréable bistrot ne pouvant que vous convenir pour un moment de détente, du passage au bar à votre table.


Y. C.

COMPTOIR DES MAUM

26, rue Neuve 69002 Lyon

Tél. 06 29 57 69 79

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