Valérie Sabatier : "Inventer un Black Friday à la française"

Enseignante-chercheuse en stratégie et innovation à l'école de management de Grenoble (GEM), Valérie Sabatier est spécialiste des stratégies d'entreprise et des nouveaux business models. Elle soutient l'organisation du Black Friday, mais aimerait que les magasins l'adaptent, sans copier l'exact modèle américain.