Alors un conseil, abstenez-vous ! Surtout, ne demandez rien à vos voisins. Ne prenez aucune initiative. En bon rustre, hélez le serveur et prenez votre mal en patience. Dans le cas contraire, vous risquez de mettre votre restaurateur préféré dans la même situation que le bistrotier de Locmiquélic, dans le Morbihan. Lorsque ce café-concert est bondé, le personnel submergé, la clientèle des habitués met la main à la pâte, rapportant un plateau de verres vides pour une nouvelle tournée. Las, les inspecteurs de l’Urssaf n’ont pas le même sens de la convivialité. Résultat, les deux propriétaires de l’établissement ont été verbalisés pour « travail dissimulé ». On a failli franchir un pas supplémentaire dans l’absurde lorsque les gendarmes leur ont signifié une garde à vue, finalement transformée en simple audition. Le procureur a classé l’affaire. Pas l’Urssaf, qui réclame 9 000 € de pénalité.
Antonio Mafra
