Alcool et mémoire : le mécanisme du « trou noir » décrypté

Boire 5 verres en une seule occasion. C'est le critère retenu par l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) pour définir le « binge drinking », la « biture express » en français.

Le poireau, c'est toute l'année

Originaire du Moyen-Orient, le poireau a conquis nos tables et nos palais à l'époque des Grecs et des Romains, en passant par le Pays de Galles, dont il est l'un des emblèmes.

Parfums et vertus de la cuisine chinoise

Soupes, sucré, salé. Végétaux, viandes, poissons… En Chine, le repas reste un moment commun important, caractérisé par sa convivialité.

Gastro-entérite : hydratez vos enfants !

La gastro-entérite est très fréquente chez les nourrissons et le jeune enfant. Ainsi, chez les moins de 4 ans, plus de 320 000 cas ont été estimés durant la saison hivernale 2018/2019, selon le Réseau des médecins Sentinelles. Elle évolue...

Mon enfant a du mal à dormir

Le sommeil, c'est la moitié de la vie d'un enfant. C'est dire son importance. Résultat, de nombreux troubles sont associés lorsque ses nuits sont courtes et/ou agitées : troubles de l'attention à l'école, troubles du comportement et de l'humeur,...

Les incroyables vertus de la noix

Les noix sont l'un des symboles de l'automne. Côté santé, elles présentent pas mal d'avantages. Côté cuisine, c'est du croquant et de la gourmandise.

Sans lait, la pâtisserie s'allège

Crêpes, gâteaux, viennoiseries… Pâtisser sans lait ? Rien de plus facile. Il existe désormais dans le commerce toutes sortes de jus végétaux - à tort qualifiés de « laits » - qui permettent de remplacer le lait dans les recettes. Ainsi, le lait de...

Plus de 3 heures de réseaux sociaux par jour perturbent le sommeil des ados

L'impact des écrans, et en particulier de l'utilisation des réseaux sociaux, sur la santé mentale et le bien-être des jeunes soulève de plus en plus de questions.

On dit « oui » à la bonne poire !

La poire n'est plus à présenter. Fondue en compote ou en lamelles sur une crêpe chaude, en tarte ou en crumble, ce fruit accompagne tous vos desserts d'hiver. Et elle se marie très bien avec le chocolat, avis aux amateur !

Grippe : vacciner contre une maladie dont la potentielle gravité est sous-estimée

Toujours guettée, souvent redoutée : chaque année, la grippe se manifeste par son caractère imprévisible, en termes de durée et de sévérité. Alors que la campagne de vaccination 2019/2020 est lancée, les autorités sanitaires rappellent les enjeux de...

Diversification alimentaire : quand lui donner du pain ?

L'introduction du pain dans l'alimentation des tout-petits se fait souvent au moment des premières poussées dentaires : pour soulager leurs gencives, il est d'usage de leur donner un croûton de pain bien dur. Or certains enfants commencent à avoir...

Cancer du sein métastatique : mieux accompagner les femmes au quotidien

Le 13 octobre aura lieu la journée du cancer du sein métastatique, portée en France par le Collectif 1310 (collectif associatif composé de Europa Donna, Juris Santé, Life is Rose et Mon Réseau Cancer du Sein), l'occasion de faire le point sur ce...

Pour vivre plus longtemps, adoptez un chien

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C'est la saison des champignons… pas des intoxications

Un millier de personnes sont intoxiquées par des champignons chaque année en France. Le retour de l'automne, propice à la cueillette, est donc le bon moment de rappeler quelques conseils pour une récolte réussie et sans danger.

C'est quoi être aidant en 2019 ?

A l'occasion de la Journée nationale des aidants qui se tiendra le 6 octobre, avec un slogan percutant « Aider ne devrait jamais rimer avec s'épuiser », rencontre avec le délégué général du collectif Je T'Aide rassemblant 22 structures associatives.

L'insuffisance cardiaque, si fréquente, si méconnue

Elle touche 1 million de patients en France et est à l'origine d'un décès toutes les 7 minutes. « Elle », c'est l'insuffisance cardiaque. Une pathologie trop méconnue du grand public. La Journée mondiale du Cœur, ce 29 septembre, est l'occasion...

Intoxication alimentaire : ne pas être marron en ramassant des châtaignes

« Les confusions entre les marrons d'Inde, qui poussent et tombent du marronnier, et les châtaignes que l'on ramasse du châtaignier, sont fréquentes », rappelle l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses).

Menu santé : comment réaliser des pâtisseries sans œufs ?

Ils servent à lier, à épaissir, à émulsionner… En pâtisserie, les œufs font partie des ingrédients incontournables. Mais alors comment faire lorsque l'on y est allergique ? Doit-on se passer de douceurs sucrées ? Voici quelques astuces pour...

Des wraps garnis… et bien roulés !

Vous connaissez bien sûr les wraps vendus au supermarché et sur les aires d'autoroute. Un encas pratique à manger, et facile à confectionner vous-même !

Du sport à tous les âges : notre santé en redemande !

C'est désormais bien connu, l'activité physique a de multiples effets positifs sur la santé. La Haute Autorité de Santé (HAS) la qualifie de « thérapie à part entière ». Illustration dans deux établissements du groupe Korian : une maison de retraite...