Santé

Les fleurs de courgette boostent vos plats d'été

L'été, les fruits et légumes pleins de couleurs envahissent nos assiettes. Certaines fleurs peuvent aussi être cuisinées et dégustées en salade ou en plat. C'est le cas de la fleur de courgette.

Comment dormir au frais ?

Les grandes chaleurs de l'été vous empêchent de dormir ? Rien de plus naturel puisqu'une diminution de la température du corps est indispensable à l'endormissement. Idéalement, la température de votre chambre à coucher ne devrait pas excéder 18°C. Par conséquent, si la nuit est trop chaude, évitez d'ouvrir la fenêtre. L'air extérieur ne sera pas forcément plus frais que celui de la maison… et vous risquerez en plus, d'attirer les moustiques. Optez plutôt pour une des nombreuses techniques de rafraîchissement qui sont à votre disposition.

L'art de la confiture

Confiture ou gelée ? Proches l'une de l'autre, ces deux préparations sont en quelque sorte des modes de conservation de fruits à l'aide de sucre. La confiture est réalisée à partir de la « chair » du fruit, cuite avec du sucre. Quant à la gelée, elle est élaborée à partir du jus des fruits, particulièrement de ceux qui tiennent peu la cuisson. A l'image du raisin.

Incollable sur la protection solaire !

Quels produits solaires choisir ? Comment bien les utiliser pour une protection optimale ? A quel point les accélérateurs de bronzage s'avèrent dangereux ? Voici un petit guide pour tout savoir !

Quels sports quand il fait chaud ?

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Protection solaire : faites le bon choix !

Afin d'obtenir une protection efficace contre les UV estivaux, préférez un produit de protection solaire à l'indice élevé. Entre 30 et 50 en fonction de votre phototype.

Des abricots gorgés de soleil

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Savoir réagir face aux dangers du bord de mer

Les dangers du bord de mer sont nombreux. Les accidents graves sont rares mais chacun doit être vigilant. La surveillance n'est pas uniquement réservée aux nageurs-sauveteurs. Elle est une obligation de tout citoyen.

Ils sont frais les desserts de l'été !

Glaces, granités ou brochettes de fruits frais. L'été est aussi la saison des douceurs pour les papilles.

Les feux d'artifice, nocifs pour la santé ?

Chaque année, le 14 juillet, les villes de France célèbrent la fête nationale avec des feux d'artifice. Les risques de blessures associés à l'explosion des fusées sont bien connus et pris en compte. En revanche, les dangers liés aux substances émises lors de feux d'artifice restent méconnus.

Royal basilic !

Dans le champ des plantes aromatiques, le basilic n'est en rien le petit dernier. Il était déjà connu des Grecs anciens. Son nom hellénistique (Basileus) signifie d'ailleurs roi.

Comment bien se peser ?

Se peser une ou plusieurs fois par jour présente-t-il un quelconque intérêt ? Pas vraiment. D'ailleurs, les médecins nutritionnistes s'accordent sur le fait que se peser une à deux fois par semaine suffit largement, à condition de respecter quelques règles d'or.

Du café pour une meilleure digestion

D'après une revue d'études récentes, le café offrirait plus d'un bienfait pour la santé intestinale. Une meilleure digestion d'abord mais aussi la réduction du risque de certaines pathologies.

L'activité physique, aussi efficace que les antidépresseurs ?

Quelles sont les meilleures méthodes pour traiter une dépression ? Un groupe du Réseau Cochrane a tenté de déterminer l'intérêt de l'activité physique dans les cas légers à modérés.

Poussées dentaires : alerte soulagement !

D'une manière générale, les premières dents de lait apparaissent entre 4 et 7 mois. Bien souvent, cette percée dentaire s'accompagne de troubles (irritations, douleurs) qui rendent Bébé grognon, agité.

Sportifs, surveillez votre tension

Résistants et endurants, les sportifs assidus le sont sûrement. L'activité physique entretient en effet le muscle cardiaque. Mais cette pratique n'empêche pas obligatoirement la survenue d'anomalies.

Des tomates gorgées de soleil !

Cultivée depuis le XVe siècle dans le nord-ouest de l'Amérique du Sud (Colombie, Equateur, Pérou), la tomate est le légume le plus ancien du potager.

Jardiner donne le moral

Selon des chercheurs, le jardinage contribue à notre bien-être, « au même niveau que la marche ou le vélo », précise l'équipe du Pr Anu Ramaswami.

L'acupuncture pour bien digérer

En cas de difficulté à digérer, nous sommes nombreux à prendre des comprimés ou des boissons magiques censées drainer notre appareil digestif. Et si les approches non médicamenteuses comme l'acupuncture pouvaient aussi nous soulager ?

Allergies respiratoires, quels risques après le déconfinement ?

« Nos patients sont très inquiets », confie le Dr Sophie Silcret-Grieu, allergologue à l'association Asthme et Allergies. La peur du Covid-19 est forte chez les allergiques. Pourtant, « ils ne sont pas exposés à un sur-risque, quelle que soit l'allergie et, pour l'asthme, surtout s'il est modéré et équilibré », rassure-t-elle. C'est pourquoi il est essentiel de poursuivre tous les traitements en cours, même ceux à base de corticoïdes.

Votre enfant est-il précoce ?

Le diagnostic de la précocité intellectuelle n'est pas aisé. D'autant que cette situation peut prendre plusieurs formes. Et il est facile, en tant que parent, de se perdre dans les méandres du parcours à suivre. Voici donc un éclairage sur la question.

Carottes : un cocktail de bienfaits

Toujours disponible et très bon marché, la carotte est aujourd'hui le deuxième légume le plus consommé en France, juste derrière la tomate.

Le yoga pour booster vos défenses immunitaires ?

La pratique du yoga et la médecine ayurvédique participeraient au renforcement de vos défenses immunitaires. Un point mis en avant par des chercheurs indiens dans une publication du 28 avril. Ces approches « pourraient prévenir l'infection au Covid-19 », décrivent-ils.

Vinaigrette, mélangez vos idées

Une « bonne » vinaigrette répond avant tout à un subtil équilibre entre l'acidité du vinaigre et la douceur de l'huile. Mais pas seulement. Vous pouvez en effet sortir des sentiers balisés en remplaçant cette dernière par un jus d'agrumes par exemple.

Médicaments : comment se comportent les Français ?

Du 16 au 29 mars dernier, autrement dit les deux premières semaines de confinement, les Français ont stocké des médicaments.

La féta, un peu de Grèce dans l'assiette

Les beaux jours approchent… et si le soleil ne fait pas son timide, vous aurez sûrement envie de troquer soupes de panais et gratins de pommes de terre avec des plats plus légers. Parmi eux, les entrées et salades bien souvent accompagnées de fromage.

Mon enfant saigne du nez : que faire ?

Chez les plus jeunes, les saignements de nez (ou épistaxis), sont le plus souvent dus à une rhinopharyngite ou à une poussée fiévreuse qui viennent fragiliser une muqueuse nasale déjà très sensible.

L'odeur de la papaye

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Covid-19 : quand et comment se laver les mains ?

Contre le coronavirus, le lavage des mains est l'un des gestes barrières à privilégier. Mais au fait, comment se laver les mains de façon efficace ?

COVID-19 : stop aux idées reçues

Commençons par les modes de transmission. Le nouveau coronavirus (COVID-19) peut être transmis par les piqûres de moustiques. Faux. Il s'agit d'un virus respiratoire qui se propage essentiellement par contact avec une personne infectée, lorsque celle-ci tousse ou éternue.

Des alternatives au beurre et à l'huile

L'huile et le beurre au lait de vache sont les matières grasses les plus utilisées par les Français. Mais d'autres astuces toutes aussi savoureuses, moins connues, existent aussi.

Le cresson, ça vous botte ?

Saviez-vous que le cresson est cultivé dans l'eau ? Enfin une certaine variété de cresson : le bien nommé « cresson d'eau » ou « cresson de fontaine ».

De la pâtisserie pour les diabétiques

Comment faire profiter les diabétiques de pâtisseries, aussi vraies que les vraies, autant gustativement qu'esthétiquement sans que cela impacte leur santé ?

Sommeil : et vous, comment dormez-vous ?

Le sommeil est une affaire individuelle. La prise en charge de ses éventuels troubles l'est donc tout autant. Et si vous profitiez de ce mois de mars 2020 pour faire le point sur cette fonction si « déterminante pour notre santé », comme le dit l'Inserm ? C'est tout l'enjeu d'une campagne de sensibilisation baptisée « A chacun son sommeil ». L'occasion également de battre en brèche quelques idées reçues.

Le céleri, du vert en hiver !

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Audition : pourquoi s'appareiller tôt ?

C'est aujourd'hui largement démontré : en cas de perte auditive, s'appareiller précocement présente plusieurs avantages. Cela ralentit d'une part le déclin cognitif et d'autre part, cela favorise votre vie sociale. Les explications de Philippe Metzger, audioprothésiste à Paris.

Du bon pain maison

Le pain, c'est la base de l'alimentation à la française. C'est pourquoi nous sommes nombreux à aller chercher notre pain tous les jours à la boulangerie. Pourtant, il est tout à fait possible de le préparer dans votre cuisine.

Le sucre, une vraie drogue

Si vous aimez le chocolat, vous savez qu'il n'est pas toujours facile de résister à un carré. Mais peut-on vraiment parler de dépendance ? C'est parce qu'ils avaient des doutes à ce sujet que des chercheurs de l'Université d'Aarhus au Danemark ont mené l'enquête.

Thermes de Saint-Gervais : l'eau du Mont-Blanc, bienfaitrice des grands brûlés

Coronavirus : à quoi correspond la période d'incubation ?

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Enceinte, votre alimentation influencera-t-elle les goûts de votre enfant ?

Tout parent se trouve un jour bien dépourvu devant son enfant refusant de manger des courgettes ou des brocolis. Mais comment faire pour qu'il accepte autre chose que les frites et les pâtes ? En y pensant dès la grossesse ? L'alimentation de la future maman aurait un impact sur les préférences de nos petits.

Du piment contre le risque cardiovasculaire

Couramment consommé dans la cuisine italienne, le piment serait un allié de la prévention neurologique et cardiovasculaire.

Paracétamol, ibuprofène, aspirine : comment éviter le surdosage ?

L'ANSM l'annonçait récemment : à partir de 2020, le paracétamol, l'ibuprofène et l'aspirine ne seront plus disponibles en libre accès. Et ce afin de bien redonner au pharmacien son rôle de conseil et éviter le mésusage. Mais au fait, quel est le bon usage de ces médicaments ? Comment éviter le surdosage ?

A vos pamplemousses

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Qu'est-ce que le binge drinking ?

Boire le plus d'alcool possible en un minimum de temps… Le binge drinking est désormais bien connu. Mais quelles en sont les conséquences à court et moyen termes ?