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Gastronomie / Vins

Il y a 180 articles dans cette catégorie

Olivier Canal, « Espoir » mondial du pâté-croûte

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Le 4 décembre dernier, le chef du bouchon La Meunière (Lyon 2e) s'est vu décerner le Prix du jeune espoir au championnat du monde de pâté-croûte pour son « Oreiller de la belle Meunière ». Inspiré par « la belle Aurore » du Belleysan...


Joseph Viola, Chapitre 4

Joseph Viola, Chapitre 4

Depuis mi-novembre, c'est avec Daniel et Denise « version 4 » à Villeurbanne qu'il faut compter, certes dans une version gourmande plus light, mais surtout dans le style épicerie-comptoir, sa nouvelle proposition.


TAILLONS LA BAVETTE !

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Bien implantée sur le plateau croix-roussien depuis près de neuf années, l'Assiette du Vin et son chef propriétaire Patrice Chenet proposent une cuisine délibérément placée sous le signe de la simplicité et de la gourmandise. Ses poncifs étant le...


A Taaable ! Avec Le Tout Lyon Affiches

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(Feuilletez en libre lecture).De belles adresses sur Lyon, gourmandes et conviviales. La découverte de bonnes tables, de recettes originales, mais aussi de vins pour des accords parfaits. La présentation de beaux produits des arts de la table...


Bienvenue au domaine

Bienvenue au domaine

Pas si facile d'être étiqueté « hôtel-restaurant » lorsqu'on veut exister sur la place gastronomique lyonnaise, de surcroît à l'extérieur extra muros ! Pourtant l'écrin caché de la Maison d'Anthouard à Ecully dévoile son restaurant gastronomique...