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Depuis quatre ans, le Lyon Street Food Festival défend l'ouverture des frontières de la gastronomie à travers une approche décomplexée et inventive de la cuisine du monde. Un cocktail explosif de chefs, artistes et artisans de tous horizons. Ce road...
Voulez-vous varier les plaisirs gourmands ? Changer votre quotidien culinaire ? Essayez le repas de surfer ! A quelques centaines de mètres du Rhône, à deux pas de la place Guichard et du palais de justice, Wake propose un moment de détente, un...
L'historique maison Fenet, sur les coteaux sud de Sainte-Foy-lès-Lyon, a changé de propriétaires et de chef. Un changement dans la continuité, pour reprendre une expression chère à nos politiques.
Ouvert il y a un mois, Territoires se veut un lieu discret, atypique et improbable, lové derrière la gare SNCF Jean-Macé sur un espace de 3 500 m2.
Aklé est l'un de ces établissements qui se sont mobilisés le plus à Lyon, pour survivre pendant la crise covid et qui continuent de se battre, en proposant un service multiple.
Bertrand et Gaëtan de Sainte Marie, bien connus dans le microcosme lyonnais de l'entrepreneuriat, lancent aux côtés de Nicolas Cottier, le Domaine de Sainte Marie à Arlay dans le Jura.
Les vins du Beaujolais s'offrent une nouvelle identité visuelle. Cette opération de communication veut accompagner la montée en gamme des vins du Beaujolais revendiquée par l'Interprofession.
Alors que l'été montre le bout de son nez, le président de l'Interprofession du beaujolais, Dominique Piron, revient sur la récente actualité de l'un des plus emblématiques vignobles français, annonçant un très beau lifting estival concernant la...
Les équipes de We're Smart Green Guide ont élu le restaurant lyonnais Culina Hortus, premier gastronomique 100 % végétarien de France, comme étant le « Meilleur Restaurant Végétarien du Monde ». Thomas Bouanich et Maxime Rémond se sont associés pour...
L'un des tous premiers secteurs à être impacté par le confinement, la restauration, a semble-t-il trouvé un moyen de limiter ses pertes à travers la vente à emporter.
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Le restaurant Les Tanneurs n'affiche pas la très à la mode étiquette « bistronomie ». Et pourtant, l'enseigne vaisoise peut largement y prétendre, tenant d'ailleurs plus du gastronomique que du bistrot. Une référence en matière de rapport...
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Un an presque après la reprise de cette institution de la place Fernand Rey (avril 2019), Johan Perrier et Arthur Jacquelot s'attachent à proposer une cuisine traditionnelle et soignée.
Initié au cours du second semestre 2018 le partenariat signé entre le Centre Léon Bérard, le chef MOF Christian Têtedoie et le prestataire de restauration SHCB vient d'être renouvelé pour la saison 2020-2021. Chacun sait que le cancer et ses...
Tandis que Lyon voit fleurir pizzerias et trattorias, NAPL ouvert l'été dernier poursuit sa mue et s'affiche comme l'une des bonnes adresses italiennes de la Presqu'Île.
L'opportunité de local aidant sur les quais de Saône, c'est juste à côte de son restaurant Le Pierre Scize que le chef Christophe Geoffroy vient d'ouvrir son établissement le Beef Scize.
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