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Gastronomie / Vins

Il y a 185 articles dans cette catégorie

Le Jean Moulin, d'une rive à l'autre

Le Jean Moulin, d'une rive à l'autre

Grégoire Baratier a traversé le Rhône pour s'installer dans le 6e arrondissement. Pour l'occasion, le restaurant garde son nom, mais gagne de l'espace pour proposer 46 couverts dans un décor contemporain et épuré.


La Muse de la gourmandise se love au 9e Art

La Muse de la gourmandise se love au 9e Art

Aussi discret que brillant, le chef Christophe Roure sait cependant ce qu'il veut, avec son titre de Meilleur Ouvrier de France (2007), son parcours auréolé et dix ans de deux étoiles. Installé à Saint-Just Saint-Rambert (42) avec son épouse...


A 85 ans, la Cave de Tain s'envoie en l'air !

A 85 ans, la Cave de Tain s'envoie en l'air !

Idéalement située au cœur de la Vallée du Rhône, l'ancienne petite cité romaine, brille aujourd'hui par son ADN gourmand (Chocolats Valrhona, caillettes de la Drôme…), œnotouristique et œnologique avec ses caves, pour ne citer que celle époyme de...


« Rendez-vous » à The Village !

« Rendez-vous » à The Village !

Le village de marques a enfin ouvert ses portes à Villefontaine. Après une intense matinée shopping, quoi de mieux que de s'offrir une pause au cœur de la nouvelle adresse signée Bocuse ?


Pas commun la Commune !

Pas commun la Commune !

Comment définir ce lieu atypique réalisé une ancienne menuiserie au cœur d'un quartier en pleine mutation ? Lieu de vie et de cuisines affirment ses créateurs-concepteurs, mêlant tout à la fois culture, mixité – y compris sociale -,...


Entre Beaujolais et Mâconnais : des terroirs… et des talents

Entre Beaujolais et Mâconnais : des terroirs… et des talents

Même si Beaujolais et Mâconnais constituent naturellement une seule région viticole, la production dans chacune de leurs appellations et même dans chacun de leurs domaines est le reflet du terroir et bien sûr du travail du vigneron. Illustration...


Florence Périer et Max: c'est fou ce restaurant !

Florence Périer et Max: c'est fou ce restaurant !

Comment définir le Café du Peintre, si ce n'est par sa convivialité gourmande et sa cuisine de femme, voire de Mère Lyonnaise ? Au clavier du piano avec son fils Max, Florence Périer y fait ses gammes en cuisine depuis 9 ans maintenant.




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