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Il y a 1105 articles dans cette catégorie

Paul Bocuse : 90 ans en 52 minutes

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Le reportage de 52 minutes sur Paul Bocuse intitulé Le Passeur des bords de Saône sera l'événement vidéo-gastronomique de ce début d'année. Ce documentaire d'Odile Mattei et de Jean-Christophe Piffaut, une coproduction France 3 Rhône-Alpes Métaphone...


Edition record pour Ampuis

Edition record pour Ampuis

La 88ème édition du Marché aux vins d'appuis a attiré plus de 15 000 personnes, soit une progression de 10 % par rapport à 2015. A cette occasion, Patrick Henriroux et Philippe Girardon ont servi un dîner de prestige à quelque 170 convives dont les...


Beaujolais, le berceau du gamay

Beaujolais, le berceau du gamay

En janvier dernier, les 134 dégustateurs réunis à la Cité international de Lyon par Armonia, en partenariat avec Inter Beaujolais, ont attribué les médailles de l'édition 2016 du concours international du gamay. Sur les 559 cuvées présentées, 165...


Du beaujolais de vignerons

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Depuis qu'ils ont repris l'exploitation familiale, Emmanuel et Dominique Jambon investissent pour répondre aux attentes des consommateurs. Des efforts récompensés, le mois dernier par un trophée qui devrait accélérer le développement d'une...


AVC : de nouvelles pistes pour accélérer la prise en charge

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Chaque année, 150 000 Français sont victimes d'un accident vasculaire cérébral (AVC), dont 33 000 décèdent dans le mois qui suit, tandis qu'un grand nombre d'autres restent handicapés. Les traitements sont performants mais leur efficacité dépend de...


Suzuki : cap sur l'automatisme

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Partenaire depuis 2003 de la Grande Odyssée, cette course de traineau qui emmène à travers les deux Savoie 400 chiens guidés à la voix par des mushers venus d'une dizaine de pays, Suzuki a encore soutenu cette épreuve cette année en confiant une...


Enfants : un âge pour la notion du temps ?

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Vous l'aurez remarqué, un petit ne fait pas la différence entre une minute et une heure, ni entre deux jours et une semaine. Mais à quel âge les enfants prennent-ils conscience du temps qui passe ? Pour en savoir plus, des chercheurs français ont...


Lexus RX 450h : le séducteur

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Proue et poupe ciselées, calandre dominatrice, musculature exhibée autour des roues, fuite de toit élégante : le RX, pionnier de la motorisation hybride en 2005, reste plus que jamais une star, une icône. Avec 2,2 millions d'unités à travers le...


Insolite

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Un vin jaune Arbois de 1774, vendu 57 000 €, détient le record pour une vente aux enchères de vieux millésimes lors de la percée. La bouteille la plus chère est un château-chalon 1864 vendu 10 000 € La Percée 2011 à Arbois a connu un record...


Une tête de veau d'anthologie

Une tête de veau d'anthologie

Lorsqu'Horace, alias Quintus Horatius Flaccus utilisait dans l'un de ses poèmes l'expression Carpe Diem, qui aurait pu penser que 2 000 ans plus tard cette locution servirait d'enseigne à un restaurant lyonnais ?


D'anciens grands chefs lyonnais sous la Voûte

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On ne le dira jamais assez, Lyon est bien la capitale mondiale de la gastronomie, mais aussi une pépinière de chefs talentueux. Soyons chauvins ! Il est donc naturel que se déroule entre Rhône et Saône, la première Semaine des anciens grands chefs,...


Renault Mégane : la classe au-dessus

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Abordée de face, elle passe pour sa grande sœur. Calandre, nervures de capot, coques de rétroviseurs : la nouvelle Mégane s'inspire de la Talisman. Plus fort, elle lui chipe sa technologie, entre autres les quatre roues directrices. Et l'habitacle...


Dégustation

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Vous souhaitez acheter de la côte-rotie, mais vous ne connaissez pas les vignerons. Voici deux flacons avec lesquels vous ne prenez aucun risque.


Forza Italia !

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C'est sous la bannière Marriott Hotels & Resorts que Jean-Claude Lavorel exploite depuis l'année dernière l'ancien hôtel Hilton à la Cité internationale. Le premier bouleversement visible, au delà des travaux de rénovation de l'hôtel, est le...


Mitsubishi Outlander PHEV : la transition énergétique en marche

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A la COP 21, la délégation japonaise faisait bande à part, préférant le SUV Mitsubishi hybride rechargeable aux 200 berlines et navettes électriques alignées par Renault-Nissan. Les temps changent et une étoile submerge l'autre de son éclat puisque...




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