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Il y a 952 articles dans cette catégorie

La féta, un peu de Grèce dans l'assiette

La féta, un peu de Grèce dans l'assiette

Les beaux jours approchent… et si le soleil ne fait pas son timide, vous aurez sûrement envie de troquer soupes de panais et gratins de pommes de terre avec des plats plus légers. Parmi eux, les entrées et salades bien souvent accompagnées de...


COVID-19 : stop aux idées reçues

COVID-19 : stop aux idées reçues

Commençons par les modes de transmission. Le nouveau coronavirus (COVID-19) peut être transmis par les piqûres de moustiques. Faux. Il s'agit d'un virus respiratoire qui se propage essentiellement par contact avec une personne infectée, lorsque...


Des alternatives au beurre et à l'huile

Des alternatives au beurre et à l'huile

L'huile et le beurre au lait de vache sont les matières grasses les plus utilisées par les Français. Mais d'autres astuces toutes aussi savoureuses, moins connues, existent aussi.


Grandland X Hybrid4 : une belle adaptabilité

Grandland X Hybrid4 : une belle adaptabilité

Opel se lance à son tour dans la voiture électrifiée, en donnant à son SUV compact Grandland X une version hybride rechargeable traction avant, ainsi qu'une Hybrid4 plus sophistiquée, surpuissante et à 4 roues motrices.


Le cresson, ça vous botte ?

Le cresson, ça vous botte ?

Saviez-vous que le cresson est cultivé dans l'eau ? Enfin une certaine variété de cresson : le bien nommé « cresson d'eau » ou « cresson de fontaine ».


Albert/Tradition soignée

Albert/Tradition soignée

Un an presque après la reprise de cette institution de la place Fernand Rey (avril 2019), Johan Perrier et Arthur Jacquelot s'attachent à proposer une cuisine traditionnelle et soignée.


De la pâtisserie pour les diabétiques

De la pâtisserie pour les diabétiques

Comment faire profiter les diabétiques de pâtisseries, aussi vraies que les vraies, autant gustativement qu'esthétiquement sans que cela impacte leur santé ?


Sommeil : et vous, comment dormez-vous ?

Sommeil : et vous, comment dormez-vous ?

Le sommeil est une affaire individuelle. La prise en charge de ses éventuels troubles l'est donc tout autant. Et si vous profitiez de ce mois de mars 2020 pour faire le point sur cette fonction si « déterminante pour notre santé », comme le dit...


La cuisine du cœur de Christian Têtedoie à Léon Bérard

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Initié au cours du second semestre 2018 le partenariat signé entre le Centre Léon Bérard, le chef MOF Christian Têtedoie et le prestataire de restauration SHCB vient d'être renouvelé pour la saison 2020-2021. Chacun sait que le cancer et ses...


NAPL :  L'Italie au coin de la rue

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Tandis que Lyon voit fleurir pizzerias et trattorias, NAPL ouvert l'été dernier poursuit sa mue et s'affiche comme l'une des bonnes adresses italiennes de la Presqu'Île.


Beef du Scize : qualité et générosité

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L'opportunité de local aidant sur les quais de Saône, c'est juste à côte de son restaurant Le Pierre Scize que le chef Christophe Geoffroy vient d'ouvrir son établissement le Beef Scize.


Audition : pourquoi s'appareiller tôt ?

Audition : pourquoi s'appareiller tôt ?

C'est aujourd'hui largement démontré : en cas de perte auditive, s'appareiller précocement présente plusieurs avantages. Cela ralentit d'une part le déclin cognitif et d'autre part, cela favorise votre vie sociale. Les explications de Philippe...




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